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La poêle ovale à poisson Choc Induction de DE BUYER à poignée amovible a été spécialement étudiée pour fonctionner sur l'induction, mais elle fonctionne aussi sans problème sur les autres sources de chaleur.
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La poêle ovale à poisson CHOC INDUCTION est en fonte d'aluminium coulée sous pression, revêtue d'un anti-adhésif de qualité (maintenu par une colle à l'eau pour votre sécurité alimentaire et exempt de PFOA) offrant une bonne transmission de la chaleur et une très grande résistance à la déformation, à l'abrasion et aux chocs thermiques et physiques. Elle est idéale pour une cuisson régulière grâce à l'épaisseur de fond (8 mm) évitant les mauvaises réactions suite à une chaleur trop puissante. Ses caractéristiques en font un ustensile d'une grande légèreté, d'une endurance incomparable et un excellent répartiteur de chaleur. Manche amovible, pour un rangement aisé, compatible avec la gamme Twisty.
Caractéristiques:
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