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Le fouet à boule avec bille céramique est bien plus rapide qu'un fouet classique. Ce fouet, avec sa boule céramique est parfait pour émulsionner les vinaigrettes, faire mousser le lait, fouetter de la crème ou mélanger les sauces et éliminer les grumeaux.
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Le fouet à boule avec bille céramique est bien plus rapide qu'un fouet classique. Ce fouet, avec sa boule céramique est parfait pour émulsionner les vinaigrettes, faire mousser le lait, fouetter de la crème ou mélanger les sauces et éliminer les grumeaux. La bille en céramique "enfermée" dans une sphère en fil inox, tourne sur elle-même, pendant que la sphère tourne elle aussi à l'extrêmité du fouet. Ce double mouvement de rotation permet ainsi d'incorporer plus rapidement de l'air dans vos préparations, écrasant ainsi les mélanges trop épais ou émulsifiant les liquides gras et non gras. Ce fouet de qualité professionnel vous permet de mélanger de façon homogène et d'aérer vos préparations deux fois plus vite qu'avec un fouet standard.
Caractéristiques:
Avec anneau de suspension.
Dimension 30,5cm.
Compatible lave-vaisselle.
Marque CUISIPRO
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