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Véritable vinaigre balsamique de Modène, fabriqué à partir de moût de vin cuit des cépages Trebbiano et vieilli en fûts durant 10 ans.
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Plus sirop que vinaigre, ce condiment se dépose en gouttes sur vos mets: des Saint-Jacques juste poêlées ou en tartare, du jambon de Parme, des tomates mozzarella, des fraises ou de la glace à la vanille... Un exhausteur de goût rafiné et luxueux.
Caractéristiques:
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