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Ce mélange pain d'épices fruité et fortement aromatique est constitué d’un subtil mélange de cannelle, anis vert, clou de girofle, gingembre et cardamome.
Ces jolies graines bleues légèrement grillées offrent un goût et un parfum teinté de noisette. N'hésitez pas à en saupoudrer vos petits pains...
La poudre de réglisse est obtenue en broyant les racines de la plante dont on a enlevé l'écorce. On parle de réglisse au féminin quand on désigne la plante vivace et quand il s'agit de bâton ou de poudre on dira "le" réglisse.
N'ésitez pas à en saupoudrer les petits pains aux céréales avant de les enfourner.
Mélange à la fois salé, épicé et sucré. Une explosion de saveurs....
Noix de Muscade à moudre ou râper au dernier moment pour offrir toute sa saveur...
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